9 ΛΟΓΟΙ ΠΟΥ Η ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ ΘΑ ΓΙΝΕΙ Ο ΑΓΑΠΗΜΕΝΟΣ ΣΟΥ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ.

Ανακάλυψε την Ανατολική Χαλκιδική. Ένας οδηγός για όλα όσα πρέπει να δεις και να κάνεις στον πανέμορφο Δήμο Αριστοτέλη.

ΠΕΡΙΗΓΗΣΗ ΣΤΗΝ ΑΝΟΘΕΥΤΗ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ

Μια σειρά από μοναδικές εμπειρίες σε περιμένουν στο τρίτο πόδι της Χαλκιδικής στην προ του Άθω περιοχή.

Έχεις ακούσει πολλές φορές για τη Χαλκιδική και για τις όμορφες παραλίες της. Πολλοί ξέρουν το «πρώτο πόδι» (Κασσάνδρα) και το «δεύτερο πόδι» (Σιθωνία) γιατί αυτά έχουν προβληθεί πιο πολύ και γιατί εκεί συρρέει η νεολαία για τα ξέφρενα beach parties. Εγώ όμως σήμερα θα σε ταξιδέψω στο πιο όμορφο και παραδοσιακό, στον Δήμο Αριστοτέλη πάνω από το «τρίτο πόδι» όπου βρίσκεται η αυτοδιοικούμενη χερσόνησος του Αγίου Όρους που είναι ένας θρησκευτικός προορισμός παγκοσμίου εμβέλειας. Αν σου αρέσει να ανακαλύπτεις νέες διαδρομές και νέες εμπειρίες θα ενθουσιαστείς.

Ο Δήμος Αριστοτέλη ονομάστηκε έτσι αφού σε αυτό το μέρος γεννήθηκε ένας από τους μεγαλύτερους φιλοσόφους όλων των εποχών και δάσκαλος του Μεγάλου Αλεξάνδρου, ο Αριστοτέλης. Ετοιμάσου να δεις πανέμορφα μέρη που ακόμα δεν έχουν νοθευτεί από τον μαζικό τουρισμό και κράτησε πολλές σημειώσεις. Το μέρος αυτό έχει μεγάλη ιστορία και ως εκ τούτου παράδοση και πολιτισμό, φανταστικές παραλίες με γαλαζοπράσινα νερά, με άπειρα μικρά αμμώδη κολπάκια, ξενοδοχειακές μονάδες για όλα τα βαλάντια. Αποτελεί έναν προορισμό όχι μόνο προσκυνηματικό αλλά και πολιτιστικό, γαστρονομικό, ιστορικό, αθλητικό αλλά και ψυχαγωγικό μιας και δεν λείπουν τα καλοκαιρινά beach bars και clubs.

Θα μπορούσα να γράψω πάρα πολλά από αυτή μου την ταξιδιωτική εμπειρία όμως θα αρκεστώ στα κυριότερα που είμαι σίγουρη θα σε κάνουν να βάλεις την Ανατολική Χαλκιδική στα επόμενα ταξιδιωτικά σου σχέδια.

ΠΡΟΣΒΑΣΗ

Το κοντινότερο αεροδρόμιο στην Αν. Χαλκιδική είναι αυτό της Θεσσαλονίκης το οποίο συνδέεται με πολλά αεροδρόμια εξωτερικού. Από το αεροδρόμιο θα χρειαστείς αμάξι για να διανύσεις μια ευχάριστη διαδρομή μιάμισης ώρας μέσα από καταπράσινα βουνά και χωριά. Τα περισσότερα ξενοδοχεία έχουν μεταφορικά μέσα για να σε πάνε ως εκεί φτάνει να το ζητήσεις. Το ιδανικότερο όμως για να γνωρίσεις καλύτερα την περιοχή θα ήταν να ενοικιάσεις ένα αυτοκίνητο ώστε να δεις όσα γίνεται περισσότερα μέρη. Σε όλη τη διαδρομή δεν χόρταινα την όμορφη φύση και τα αρώματα της. Δεν κατάλαβα πώς πέρασε η ώρα στο αμάξι με τις εναλλαγές του τοπίου και βρέθηκα στην πρωτεύουσα του Δήμου Αριστοτέλη στην Ιερισσό σε ένα πανέμορφο ξενοδοχείο το Mount Athos Resort. Την πρώτη βουτιά στη θάλασσα και στην πισίνα την έκανα 5 λεπτά αφού τακτοποιήθηκα στο δωμάτιο. Η επίσκεψή μου στην Αν.Χαλκιδική μόλις ξεκίνησε με τον καλύτερο τρόπο.

Η πισίνα του Mount Athos Resort

Ο ΚΑΙΡΟΣ

Ο καιρός στην Ανατολική Χαλκιδική είναι ιδανικός για όλες τις εποχές του χρόνου χωρίς ακρότητες. Το καλοκαίρι είναι πάντα πιο δροσερός με το θαλασσινό αεράκι, το φθινόπωρο και την άνοιξη πολύ ευχάριστος και τον χειμώνα χωρίς ιδιαίτερα χαμηλές θερμοκρασίες. Είναι ένας προορισμός για όλες τις εποχές του χρόνου μιας και δεν απαρτίζεται μόνο από θάλασσες αλλά και από γραφικά ορεινά χωριά.

ΚΑΙ ΞΕΚΙΝΑΜΕ ΤΗΝ ΚΑΤΑΜΕΤΡΗΣΗ ΜΟΝΑΔΙΚΩΝ ΕΜΠΕΙΡΙΩΝ. ΤΙ ΣΕ ΠΕΡΙΜΕΝΕΙ ΣΤΗΝ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ

Ο Πύργος Προσφορίου, σήμα κατατεθέν της Ουρανούπολης.

1. Κρουαζιέρα από την «Πύλη του Αγίου Όρους» την Ουρανούπολη για να δεις μερικά από τα ομορφότερα μοναστήρια του Αγίου Όρους.

Κρουαζιέρα στον Άγιον Όρος

Από την Ουρανούπολη φεύγει το πλοίο με τους προσκυνητές για τις μονές του Αγίου Όρους. Ως γνωστόν το Άγιον Όρος είναι άβατον και μόνο άντρες μπορούν να εισέλθουν σ’ αυτό αφού πρώτα έχουν εξασφαλίσει ειδική άδεια από τη μονή που θα πάνε. Πληροφορίες για εξασφάλιση άδειας εισόδου θα βρεις εδώ. Όλοι οι υπόλοιποι μπορούν να δουν δια θαλάσσης την νοτιοδυτική πλευρά της χερσονήσου του Αγίου Όρους σε απόσταση 500 μέτρων από την ακτή. Έτσι πήραμε το πλοίο Καπετάν Φώτης που κάνει αυτή τη διαδρομή από την Ουρανούπολη δύο φορές την ημέρα τους καλοκαιρινούς μήνες. Μοναδική εμπειρία ειδικά για εμάς τις γυναίκες που δεν μπορούμε να μπούμε στο Άγιον Όρος. Η κρουαζιέρα είναι διάρκειας τριών περίπου ωρών. Η μαγνητοφωνημένη ξενάγηση είναι σε 4 γλώσσες και δίνει πληροφορίες για κάθε μονή που περνάμε καθώς και κάποια σημαντικά στοιχεία για αυτές. Το θέαμα είναι εντυπωσιακό.

Το πρώτο που αντικρίσαμε ήταν το μοναστήρι Δοχειαρίου, πνιγμένο στο πράσινο να αντανακλάται στα ήρεμα νερά της θάλασσας.

Η μονή του Αγίου Ξενοφώντος πάνω στην ακτή, η πανέμορφη ελληνορωσική μονή Αγίου Παντελεήμονος, η μονή Ξεροποτάμου του 11ου αιώνα και άλλες 4 μονές από τις 20 που λειτουργούν στην Αθωνικό όρος. Οι μονές του Αγίου Όρους στέκονται επιβλητικές πάνω σχεδόν στα βράχια εδώ και αιώνες. Κρύβουν μυστήρια και μυστικά. Όλοι έχουμε ακούσει θρύλους για ασκητές και μοναχούς με θεία χαρίσματα. Πολλές από αυτές τις μονές είχαν διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στον αγώνα των Ελλήνων κατά της Οθωμανικής αυτοκρατορίας το 1821. Στη διαδρομή θα απολαύσεις την παρέα των γλάρων που έρχονται να «κλέψουν» κάτι να φάνε από τους επιβάτες του πλοίου. Εφοδιάσου με ψωμάκια και μπισκότα. Με λίγη τύχη θα δεις και μερικά δελφίνια να παίζουν ανέμελα με τα απόνερα του σκάφους.

Αφού γυρίσαμε στην Ουρανούπολη περπατήσαμε να δούμε την όμορφη πόλη. Παντού θα δεις όμορφα περιποιημένα εστιατόρια πλάι στη θάλασσα. Τα αρώματα των θαλασσινών που ψήνονται θα σε αποπλανήσουν .

Τα εστιατόρια της Ουρανούπολης πλάι στη θάλασσα.

2. Αμμουλιανή και Δρένια. Βουτιές στις χρυσαφιές παραλίες.

Τα Δρένια με τις τροπικές παραλίες

Απέναντι από την Ουρανούπολη βρίσκονται μερικά καταπράσινα νησιά με εξωτικές παραλίες. Η Αμμουλιανή και τα Δρένια είναι τα σημαντικότερα. Αφού είσαι στην περιοχή αυτή επιβάλλεται να τα επισκεφτείς. Από την Ουρανούπολη μπορείς να περάσεις με βαρκούλα στα νησιά για να κολυμπήσεις στα γαλαζοπράσινα νερά τους. Η διαδρομή για τα Δρένια είναι 10-15 λεπτά και το εισιτήριο μόλις €5.00 πήγαινε – έλα. Οι βάρκες φεύγουν κάθε μισή ώρα. Τα Δρένια αποτελούνται από έξι μικρά χαμηλά νησάκια. Στο μεγαλύτερο νησί από όλα οι παραλίες είναι οργανωμένες και έχουν μπαράκια για σνακ και ποτά και ταβέρνα. Για την Αμμουλιανή μπορείς να φύγεις και από την Τρυπητή με Ferry boat με εισιτήριο μόνο €2.50 για τους επιβάτες και €10.00 για τα αυτοκίνητα. Σε 10 λεπτά φτάνεις σε έναν μικρό οργανωμένο παράδεισο. Στην Αμμουλιανή μπορείς να κολυμπήσεις στην Banana beach ή στις Αλυκές την πιο αγαπημένη παραλία των επισκεπτών που βρίσκεται δίπλα από το κάμπινγκ. Και οι δυο είναι πανέμορφες με τα χαρακτηριστικά κρυστάλλινα γαλαζοπράσινα νερά, χρυσή άμμο και γύρω γύρω περικυκλωμένες από πράσινους θαμνώδεις λόφους. Τα χρώματα είναι μαγικά και δεν θα θες να φύγεις ποτέ από κει. Εναλλακτικά μπορείς ενοικιάσεις μια βάρκα από την Ουρανούπολη και να ανακαλύψεις μια προς μια όλες τις παραλίες των νησιών και να αράξεις σε αυτή που θες.

3. Άλσος Αριστοτέλη.

Επισκεφθείτε το μοναδικό Άλσος Αριστοτέλη , ένα θεματικό πάρκο που φιλοξενεί πολλά διαδραστικά όργανα που λειτουργούν βάσει των νόμων της φύσεως όπως τα αναφέρει στο έργο του Φυσικά ο Αρχαίος Έλληνας φιλόσοφος και δάσκαλος του Μεγάλου Αλεξάνδρου, Αριστοτέλης. Στο πάρκο αυτό που δεσπόζει το άγαλμα του Αριστοτέλη μπορείς να πειραματιστείς και να αντιληφθείς μέσω της διάδρασης πολλές θεωρίες της φυσικής που ανέπτυξε ο Αριστοτέλης και εφαρμόζονται μέχρι σήμερα. Να δεις την πυξίδα, το ηλιακό ρολόι,πως γίνεται η δίνη, τον πρόγονο του τηλεφώνου και πολλά άλλα όργανα. Από το άλσος που βρίσκεται σε 500 μέτρα ύψος πάνω από την Ιερισσό μπορείς να ρεμβάσεις όλο τον κόλπο της Ιερισσού και να χαρείς μια μαγική θέα.

Μέσα στο Άλσος Αριστοτέλη βρίσκεται και το βυζαντινό φρούριο των Σιδηροκαυσίων. Στην περιοχή αυτή γνωστή και ως Μαντεμοχώρια (μαντέμ στα τούρκικα σημαίνει ορυκτό) υπήρχαν από αρχαιοτάτων χρόνων μεταλλεία αργύρου και μολύβδου και ήταν κέντρο μεταλλευτικής δραστηριότητας που άκμασε κατά την Οθωμανική αυτοκρατορία. Τα Μαντεμοχώρια αποτελούνταν από δώδεκα χωριά με πρωτεύουσα τους τα Στάγειρα. Οι κάτοικοί τους ήταν μεταλλωρύχοι και ξακουστοί μεταλλουργοί.

Αν διασταυρώσεις με μεγάλη προσοχή τον δρόμο , απέναντι από το Άλσος Αριστοτέλη θα βρεις ένα καλοδιατηρημένο χαμάμ από την περίοδο της Τουρκοκρατίας.

4. Αρχαία Στάγειρα.

Ένα από τα σημαντικότερα μέρη της Ανατολικής Χαλκιδικής που επιβάλλεται να εντάξεις στη διαδρομή σου είναι τα Αρχαία Στάγειρα. Ο οικισμός ιδρύθηκε τον 7ο αιώνα π.Χ. Εκεί, το 384 π.Χ., γεννήθηκε και έζησε τα πρώτα παιδικά του χρόνια ο Αριστοτέλης. Ο αρχαιολογικός χώρος είναι πολύ καλά συντηρημένος. Στην κορυφή βρίσκεται η Ακρόπολη και γύρω γύρω η οχύρωση της πόλης. Μέσα θα βρεις την αρχαία αγορά γίνονταν οι συγκεντρώσεις των κατοίκων και οι δημόσιες συζητήσεις, οικίες, ο ναό της θεάς Δήμητρας, περικυκλωμένα από πέτρινα τείχη σε ένα καταπράσινο περιβάλλον φυσικής ομορφιάς γεμάτο με θάμνους. Από την Ακρόπολη έχεις πανοραμική θέα στη θάλασσα. Τόση ομορφιά και γαλήνη σπανίζει να βρεις. Μόνο με την ιδέα ότι εκεί περπάτησε ο Αριστοτέλης, εκεί ξεκίνησε να παρατηρεί και να ερευνά αξίζει τον κόπο να πας. Μια φορά τον χρόνο φανατικοί «Αριστοτελιστές» συγκεντρώνονται στην αγορά των αρχαίων Σταγείρων και τιμούν τον μεγάλο έλληνα φιλόσοφο. Εκεί στέκει και ο τάφος-ηρώο του έλληνα φιλοσόφου με την τέφρα του που μεταφέρθηκε από τη Χαλκίδα όπου πέθανε.

5. Στην Ολυμπιάδα για μύδια. Στο παραλιακό ψαροχώρι με τα ταβερνάκια πάνω στο κύμα.

Η Ολυμπιάδα βρίσκεται 700 μέτρα από τα αρχαία Στάγειρα. Έχει ονομαστεί έτσι προς τιμήν της μητέρας του Μεγάλου Αλεξάνδρου και σύζυγο του Μακεδόνα βασιλιά Φιλίππου Ολυμπιάδα, η οποία είχε εξορισθεί στην περιοχή από τον εχθρό της Κάσσανδρο.

Ο παραλιακός πεζόδρομος της Ολυμπιάδας με γεμάτος καλόγουστα ταβερνάκια για θαλασσινά.

Είναι ένα γραφικό χωριό περικυκλωμένο από πράσινη βλάστηση απλωμένο στο μήκος μιας αμμώδους παραλίας με γαλαζοπράσινα νερά. Από ψηλά ο κόλπος μοιάζει παραμυθένιος. Κατά μήκος της παραλίας θα βρεις πολλά ταβερνάκια πάνω στο κύμα και μικρές ξενοδοχειακές μονάδες. Αν δεν θες να κολυμπήσεις μπροστά στο χωριό μην ανησυχείς. Πριν και μετά την Ολυμπιάδα θα βρεις πάνω από είκοσι πανέμορφα μικρά κολπάκια με ήρεμα νερά για να βουτήξεις. Δες εδώ όλες τις παραλίες της περιοχής. Θα σοκαριστείς από την ομορφιά. Η Ολυμπιάδα φημίζεται για τα μεγάλα, νόστιμα μύδια της γι’ αυτό θα πρέπει να τα δοκιμάσεις. Αν βρεθείς μάλιστα εκεί στις 7 Ιουλίου που γιορτάζει η εκκλησία της Αγίας Κυριακής θα δεις και τη γιορτή του Μυδιού. Την ίδια μέρα στην Ολυμπιάδα διοργανώνονται εκδηλώσεις με θέμα τη ζωή και το έργο του Αριστοτέλη.

Εμείς απολαύσαμε θαλασσινά με την ιδιαίτερη φροντίδα της Μαίρης Αντωνίου στην οικογενειακή ταβέρνα Olympic, μια επιχείρηση με φροντισμένα πεντακάθαρα δωμάτια για διαμονή και εστιατόριο με φανατικούς πελάτες εδώ και πολλές δεκαετίες. Τα καλομαγειρεμένα και γευστικά φρέσκα θαλασσινά πάνω στο κύμα έδωσαν την απόλυτη ικανοποίηση στην όμορφη μας παρέα.

6. Περπάτημα στον Καταρράκτη Βαρβάρας

15 λεπτά από την Ολυμπιάδα βρίσκονται οι καταρράκτες της Βαρβάρας. Η σύντομη διαδρομή ήταν πανέμορφη μέσα από το καταπράσινο όρος Αριστοτέλη. Φρέσκος καθαρός αέρας γέμισε τους πνεύμονές μας και άνοιξε η ψυχή μας. Για λίγο η διαδρομή έγινε χωματόδρομος μέχρι που φτάσαμε σε ένα αδιέξοδο με ένα ξύλινο κιόσκι. Εκεί αφήσαμε το αμάξι και περπατήσαμε περίπου για 10 λεπτά. Εύκολη διαδρομή απίστευτης ομορφιάς, κάτω από τη σκιά των τεράστιων αιωνόβιων δέντρων του δάσους. Φτάσαμε εκεί και γεμίσαμε ευφορία με το απρόσμενο φυσικό σκηνικό. Άξιζε τον κόπο να φτάσουμε ως εδώ.

Το απόλυτο ζεν

7. ΑΡΝΑΙΑ, ΤΟ ΚΑΜΑΡΙ ΤΗΣ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ

Είναι μερικά χωριά στην Ελλάδα απείρου κάλλους. Ένα από αυτά είναι η Αρναία. Θα μπορούσα να αφιερώσω για το μέρος αυτό ολόκληρο κείμενο γιατί έχεις πολλά να δεις, να κάνεις και να απολαύσεις. Εν συντομία θα αναφερθώ γρήγορα στα σημαντικότερα. Πρώτα από όλα το χωριό αυτό έχει χαρακτηριστεί από το Υπουργείο Πολιτισμού ως «παραδοσιακός οικισμός» και «ιστορικός τόπος» και η αρχιτεκτονική της προστατεύεται. Κάποια διατηρητέα κτίρια είναι έργα τέχνης που θαυμάζεις για τις διακοσμητικές λεπτομέρειες τους.

Μερικά από τα παλιά αρχοντικά έχουν γίνει ξενοδοχεία και ξενώνες ενώ το αρχοντικό του γιατρού «το γιατράδικο» φιλοξενεί πια το λαογραφικό μουσείο του χωριού στην πλατεία Μουσείων. Εκεί βρίσκεται και το μουσείο υφαντικής. Η υφαντική είναι μια τέχνη που αναπτύχθηκε ιδιαίτερα στην περιοχή αυτή. Θαυμαστά τα έργα των γυναικών εκείνης της εποχής. Υφαντά με έντονα χρώματα και αναπαραστάσεις από την καθημερινή ζωή έδιναν χαρακτήρα στην διακόσμηση των σπιτιών. Ιδιαίτερα με εντυπωσίασε το υφαντό των ρόδων που συμβολίζει την ανθρώπινη ζωή και υπήρχε σε κάθε σπίτι της Αρναίας.

Στην κεντρική πλατεία αιώνες τώρα σε καλωσορίζει ένας αιωνόβιος πλάτανος από όπου αναβλύζει πόσιμο νερό. Λένε πως αν πιεις από αυτό θα ερωτευτείς ντόπιο και θα ξαναγυρίσεις για να μείνεις. Πάντως το νερό είναι γλυκύτατο. Η πλατεία είναι γεμάτη μαγαζάκια, εστιατόρια και καφετέριες.

Αρναία. Ένας παραδοσιακός οικισμός γεμάτος χρώμα και παράδοση.

Κάτι ακόμα για το οποίο φημίζεται η Αρναία είναι το μέλι της. Σε ένα μαγαζί της πλατείας δοκιμάσαμε μέλι και προμηθευτήκαμε για τους αγαπημένους μας ανθρώπους. Τέτοια δώρα είναι ανεκτίμητης αξίας. Δοκιμάσαμε ακόμα Μουντοβίνα ένα πολύ ιδιαίτερο ποτό που φτιάχνεται μόνο εκεί και είναι πιστοποιημένο γεωγραφικό προϊόν. Είναι ένα τσίπουρο φτιαγμένο από μέλι και η συνταγή είναι γνωστή μόνο στην περιοχή.

Περιπλανηθήκαμε στα στενά δρομάκια του οικισμού και θαυμάσαμε την υπέροχη χαρακτηριστική αρχιτεκτονική του τόπου. Τα πετρόκτιστα σπίτια με τους έντονους χρωματισμούς σε ωχρά, λουλακί και κεραμιδί αποτελούν ξεχωριστό θέαμα.

Εντυπωσιακός ο ναός του Αγίου Στεφάνου στην πλατεία Χοροστάσι. Ο ναός αυτός κάηκε ολοκληρωτικά το 2005 και όταν ξεκίνησε η αποκατάσταση του οι αρχαιολόγοι βρήκαν στα θεμέλια του την ύπαρξη παλιότερων βυζαντινών ναών. Τα ευρήματα είναι ορατά από το γυάλινο δάπεδο που έχει τοποθετηθεί. Η οροφή είναι ξύλινη και εντυπωσιακή. Το δε εικονοστάσι είναι ίσως το μεγαλύτερο ξύλινο σκαλιστό στον κόσμο.

Στα γραφικά σοκάκια ανακαλύψαμε και ένα παραδοσιακό καφενείο «Η Λανάρα» με πολλά παλιά αντικείμενα που συλλέγει ο ιδιοκτήτης Άγγελος. Εκεί πίνεις τον καφέ σου και ανακαλύπτεις τον ωραίο και απλό τρόπο ζωής των πιο παλαιών γενεών. Δοκιμάσαμε και λικέρ από τα χέρια του Άγγελου.

Λικέρ σπιτικά στο παραδοσιακό καφενείο Λανάρα

Στην Αρναία θα ξαναγυρίσεις όχι λόγω του νερού που θα πιεις από τον Πλάτανο αλλά για να ξαναδείς όλη αυτή την ομορφιά και τη γραφικότητα του τόπου.

8. ΣΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΧΩΡΙΟ.

Η παρέα μας. Αγαπητός Κιάτος πρόεδρος της κοινότητας Αρναίας, Ανδρέας Τομάζου traveler-instagramer, Γιώργος Κεχαγιάς ιδιοκτήτης του Πρασίνου Χωριού και η Χρύσα Χασάπη συνοδός μας.

Λίγο έξω από την Αρναία στον απέναντι λόφο βρίσκεται το Πράσινο Χωριό κτισμένο μέσα στο φυσικό περιβάλλον σε ένα λόφο με θέα τα καταπράσινα βουνά και την Αρναία. Όπως λέει και το όνομά του είναι χωριό και μπορείς να διανυκτερεύσεις σε πανέμορφα μπανγκαλόους με μεγάλα πεντακάθαρα δωμάτια. Διαθέτει καφετέρια και υπαίθρια παιδική χαρά. Το σημαντικότερο από όλα όμως είναι ότι στο Πράσινο Χωριό θα φας φανταστικά. Εδώ οι γεύσεις απογειώνονται. Δεν θα φας θαλασσινά αλλά μαγειρευτά κρεατικά. Σου προτείνω είτε κόκορα με χυλοπίτες είτε κότσι χοιρινό. Αν σου αρέσει χιουνκιάρ μπεγιεντί (μοσχαράκι κοκκινιστό με μπεσαμέλ μελιτζάνας) είναι και αυτό εξαιρετικό. Επίσης το σταμνάτο και η φέτα με σουσάμι και μέλι ήταν τόσο νόστιμα. Γενικά ό,τι φας εδώ θα το ευχαριστηθείς στο έπακρον. Η εξυπηρέτηση είναι άψογη και όλα ξεκινούν από τον ευγενέστατο ιδιοκτήτη Γιώργο Κεχαγιά που υποδέχεται ένθερμα τον κόσμο με το ζεστό χαμόγελο και την σφικτή χειραψία του.

9. ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μιας και ξεκινήσαμε να μιλάμε για φαγητό ας μείνουμε. Στην Ανατολική Χαλκιδική θα δοκιμάσεις γεύσεις που δεν έχεις ποτέ φανταστεί. Και όλα αυτά γιατί η μαγειρική τέχνη εκεί έχει επιρροές από την μοναστηριακή κουζίνα. Οι μοναχοί δεν τρώνε κρέας και μαγειρεύουν τα ψάρια με κρασί και ελαιόλαδο δικής τους σοδιάς. Όλα έχουν άλλη γεύση. Ενδεχομένως να είναι ευλογημένα μιας και τα υλικά είναι τόσο απλά και καθημερινά. Φανταστικές μοναστηριακές γεύσεις φάγαμε στο εστιατόριο Κόκκινος στην Ουρανούπολη και στο Μετόχι στην Αμμουλιανή. Χταπόδι κρασάτο, ροφός λεμονάτος με ολόκληρα κολοκύθια , ροφός στιφάδο και πολλά άλλα μας άφησαν άφωνους. Μάλιστα βουτήξαμε πολλές φορές το ψωμάκι μας μέσα στις απολαυστικές σάλτσες χωρίς ίχνος ενοχής γιατί τέτοιες συνταγές δεν βρίσκεις εύκολα. Όλα αυτά τα συνοδεύσαμε με παγωμένο Αγιορείτικο τσίπουρο.

ΚΑΙ ΚΑΤΙ ΠΡΙΝ ΤΟ ΤΕΛΟΣ

Μην παραλείψετε να κάνετε στάση στο λαογραφικό εκθετήριο και στο Λιμανάκι του Στρατωνίου, εκεί που ο Στάθης και οι ψαράδες διοργανώνουν διαγωνισμούς ψαρέματος και ψαροτσιμπούσια ονομαστά. Απολαύστε μεζεδάκια της τοπικής και μικρασίατικης κουζίνας στη Λέσχη και ζητήστε τα ξακουστά μύδια σαγανάκι της Αγγελικής

ΤΕΛΕΙΩΝΟΝΤΑΣ

Η επίσκεψη μου στην Ανατολική Χαλικιδική διήρκησε τρεις μέρες και οφείλω να ομολογήσω πως δεν ήταν αρκετές. Ίσως η ομορφιά του τόπου, ίσως τα πολλά μέρη που πήγα, ίσως οι άνθρωποι που γνώρισα, με έκαναν να θέλω να μείνω κι άλλο. Έχω αφήσει εξάλλου πολλά πράγματα πίσω για την επόμενη φορά όπως το να κάνω ας πούμε τον Αριστοτελικό περίπατο και να επισκεφτώ το Παλαιοχώρι το χωριό που έζησε για 22 χρόνια ο Αλέξης Ζορμπάς.

ΤΙ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ

Στις αποσκευές σου πρέπει να αφήσεις χώρο για εξαιρετικά προϊόντα που παράγονται στην περιοχή όπως αγιορείτικα κρασιά, μέλι, ελαιόλαδο, ελιές και βότανα.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στον Δήμο Αριστοτέλη και στη Μαρία Πάπας που μας κάλεσαν να γνωρίσουμε τα πανέμορφα μέρη τους. Η φιλοξενία τους ήταν μοναδική και ο ζήλος με τον οποίο μας ξενάγησαν δείχνει πόσο αγαπούν τον τόπο τους.

Ευχαριστώ επίσης τον Αγαπητό Κιάτο πρόεδρο της κοινότητας της Αρναίας για την ξεχωριστή περιήγηση στην Αρναία.

Συντάκτης: Traveling with Stella

Love traveling? Let's share the feeling.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s